Menukaart
Broodgerechten tussen 12:00 uur en 16:00 uur
biologisch, duurzaam en eerlijk
Wij werken uitsluitend met kwaliteitsvlees met een eerlijk verhaal en met een visleverancier die voldoet aan de certificeringen voor duurzame visserij.
BRUINE BOL MET:
€ 10,50
Geitenkaas
lauwwarme geitenkaas met sla en honing
€ 10,75
Carpaccio
rundercarpaccio met huisgemaakte pesto, pijnboompitjes,
kappertjes, Parmezaanse kaas en aceto balsamico
€ 11,50
Zalm
met kappertjes, komkommer en dille crème
€ 8,75
Beenham
met knapperige sla en mosterdsaus
€ 7,50
Jonge kaas/ Oude kaas
LEKKER ZONDER BROOD
€ 12,75
Carpaccio salade
salade met rundercarpaccio, huisgemaakte pesto, sla, pijnboompitjes,
kappertjes, Parmezaanse kaas en aceto balsamico
€ 12,75
Salade zalm
met gerookte zalm, komkommer, kappertjes, rode ui en dilledressing
€ 11,50
Salade Geitenkaas
salade met lauwwarme geitenkaas, tomaat, walnoten en honingvinaigrette
CLUB SANDWICH
€ 12,00
Club zalm
met gerookte zalm, komkommer en dilledressing
€ 12,00
Club kip
met gerookte kip, sla, bacon, ei en mayonaise
TOSTI’S
diverse tosti's met boeren wit- of bruinbrood
€ 5,50
Tosti Kaas
€ 6,50
Tosti Ham en Kaas
€ 6,50
Tosti De Faam (tomaat en kaas)
OVERIG
€ 10,00
Uitsmijter met brood (boeren wit- of bruinbrood)
Ham en/ of Kaas
€ 10,00
Kroketten met brood (boeren wit- of bruinbrood)
twee ambachtelijke rundvlees- of groentekroketten met brood en mosterd
€ 13,50
Twaalfuurtje
3 sneeën boerenbrood (wit of bruin), 1 belegd met; uitsmijter ham en kaas en 1 belegd met; ambachtelijke rundvlees kroket, 1 belegd met (keuze): carpaccio/ zalm/ beenham/ oude kaas
Take away
Te bestellen van donderdag tot en met maandag!
Voor het afhalen van gerechten spreken wij graag van te voren een afhaalmoment af. Op openingsdagen zijn wij vanaf 12:00 uur bereikbaar op nummer 033-4801213 om bestellingen aan te nemen en voor meer informatie. Bestellingen doorgeven kan tot 17:30 uur en de gerechten kunnen vervolgens tot 19:30 uur worden afgehaald.
Kleine tip;
Bestel je ook een voorgerecht?
Wanneer je je oven op 75 graden voorverwarmd, dan kun je de hoofdgerechten nog even warm houden en eerst rustig van je voorgerechten genieten.
De bakjes waarin de gerechten verpakt zijn, het vetvrije papier van de spareribs en de papieren zakken van de frites kunnen gewoon op deze temperatuur in de oven.
VOORGERECHTEN
€ 6,00
Pompoensoep
romige pompoensoep met crème fraîche
€ 6,00
Tomatensoep
stevige tomatensoep met crème fraîche
€ 11,00
Carpaccio
rundercarpaccio met huisgemaakte pesto, sla, pijnboompitjes,
kappertjes, Parmezaanse kaas en aceto balsamico
€ 11,75
Gerookte zalm
salade met gerookte zalm, komkommer, kappertjes, rode ui en dilledressing
€ 11,75
Steak tartare
steak tartare van bavette gemengd met fijngesneden ui, kappertjes, ansjovis, peterselie en rauwe eierdooier
€ 11,50
Salade geitenkaas
salade met lauwwarme geitenkaas, tomaat, appel, walnoten en honingvinaigrette
HOOFDGERECHTEN
€ 18,00
Varkenshaas
varkenshaasmedaillons omwikkeld met spek, met groenten, rode port-jus en frites
€ 17,00
Kipsate met friet
saté van kippendijen met friet, kroepoek, atjar tjampoer en satésaus
€ 18,50
Spareribs met friet
gemarineerde sparerib met knoflooksaus en frites
€ 18,00
Vis Duo
scholfilet gevuld met zalmfilet en afgelakt met sojasaus, met groenten en frites
€ 18,50
Pasta Ossenhaas
verse pasta met ossenhaasbiefstukjes, groenten, truffelsaus en kaas
€ 15,75
Vegetarische pasta
verse pasta met groenten, paddenstoelen, truffelsaus en kaas
ZOET VOOR NA DE MAALTIJD
€ 3,75
Chocolade Lavacake
€ 3,75
Appeltaart
€ 3,75
Cheesecake