Bel voor reserveringen 033 - 480 12 13

Nieuws

Faam ‘To Go’ van 1 april tm 5 april

‘De Faam to go’!

Nieuwe ronde nieuwe kansen, op naar weer een nieuwe week. Met slechts een kleine aanpassing in het menu gaan we deze week door met het afhalen van gerechten.

Let op; het is niet mogelijk om spontaan binnen te lopen om een maaltijd te bestellen. Dit kan alleen indien er vooraf een bestelling is geplaatst.

Voorlopig blijft alleen afhalen mogelijk!!

Vanaf woensdag tot en met zondag is het mogelijk onze gerechten te bestellen.

 

Hoe bestellen?
Van woensdag t/m zondag via Whatsapp 06-21612028 of via mail info@defaam.nl,
op openingsdagen (wo-zo) na 15:00 uur ook telefonisch via 033-4801213

Bestellen kan op de dag zelf tot 17:30 uur, afhalen kan vervolgens daarna tussen 18:00 uur en 20:00 uur.

Wat willen we graag weten?
Geef naast je bestelling en je naam, duidelijk door voor welke dag de bestelling is, welk tijdstip je zou willen afhalen en of je wilt betalen met Pin of contant.

Afhalen, hoe en waar?
Wij zorgen dat je maaltijd op het afgesproken tijdstip ingepakt voor je klaarstaat in het café gedeelte van de Faam. Gebruik de hoofdingang aan de zijkant van het pand, uitgang is via de deur aan de voorzijde op het terras. Parkeren kan op de parkeerplaats achter de Faam.

 

Gerechten voor deze week, van woensdag 1 april t/m zondag 5 april:

Voorgerecht

Tomatensoep                                                                                                                                € 5,25

verse stevige tomatensoep (veg)                                                                            

 

Rib-eye                                                                                                                                           € 10,00

carpaccio van runder rib-eye met o.a. tomaat,

Parmezaanse kaas en truffelsmayonaise

 

Hoofdgerechten

– Pasta met ossenhaaspuntjes, groenten, kaas en truffelsaus                                       € 13,50

– Saté van kippendijen met kroepoek, atjar tjampoer, satésaus en frietjes               € 14,50

– Pasta met o.a. paddenstoelen, kaas en truffelsaus (veg)                                             € 11,50

 

Zoet voor na de maaltijd

Appelgebak                                                                                                                                     € 3,00

Cheesecake                                                                                                                                      € 3,00

 

AANBIEDING DEZE WEEK           CARPACCIO VAN RIB-EYE & SATE € 22,50        OF

CARPACCIO VAN RIB-EYE & PASTA OSSENHAAS € 22,50

Aangepaste maaltijden om af te halen 25-3 tm 29-3

‘De Faam to go’!

Afgelopen weekend hebben we voor het eerst gerechten laten afhalen, echt een hele vreemde omschakeling. Niet alleen voor ons, maar ook voor alle gasten die een maaltijd kwamen ophalen. Even een andere discipline, respect voor de collega’s in het vak die al jaren ‘Take Away’ maaltijden verzorgen.

Maar… het aantal gasten dat dit eerste weekend een maaltijd heeft afgehaald heeft ons moed gegeven om het voort te zetten. De reacties waren super positief, dus we gaan door!! Heel erg bedankt voor de support!!

Voorlopig blijft alleen afhalen mogelijk!!

 

Vanaf woensdag tot en met zondag is het mogelijk maaltijden te bestellen. We hebben het menu iets aangepast en proberen dat nu wekelijks te gaan doen.

 

Hoe bestellen?
Via Whatsapp 06-21612028 of via mail info@defaam.nl,
op openingsdagen (wo-zo) na 15:00 uur ook telefonisch via 033-4801213

Bestellen kan van woensdag tot en met zondag tot 18:00 uur, afhalen kan vervolgens tussen 18:00 uur en 20:00 uur.

Wat willen we graag weten?
Geef naast je bestelling en je naam, duidelijk door voor welke dag de bestelling is, welk tijdstip je wilt afhalen en of je wilt betalen met Pin of contant.

Afhalen, hoe en waar?
Wij zorgen dat je maaltijd op het afgesproken tijdstip ingepakt voor je klaarstaat in het café gedeelte van de Faam. Gebruik de hoofdingang aan de zijkant van het pand, uitgang is via de deur aan de voorzijde op het terras. Parkeren kan op de parkeerplaats achter de Faam.

 

Gerechten voor deze week, van 25 maart t/m 29 maart:

Voorgerecht

Carpaccio

met o.a. huisgemaakte pesto, pijnboompitjes,                                                              € 10,00

kappertjes, Parmezaanse kaas en aceto balsamico

 

Hoofdgerechten

– Pasta met ossenhaaspuntjes, groenten, kaas en truffelsaus                                   € 13,50

– Saté van kippendijen met kroepoek, atjar tjampoer, satésaus en frietjes            € 14,50

– Vegetarische pasta met o.a. paddenstoelen, kaas en truffelsaus                           € 11,50

 

Zoet voor na de maaltijd

Appelgebak                                                                                                                            € 3,00

Worteltaart                                                                                                                           € 3,00

 

AANBIEDING DEZE WEEK           

CARPACCIO + SATE MET FRIET         € 22,50       

CARPACCIO + PASTA MET OSSENHAAS        € 22,50

De Faam “to Go’!

 

Vanaf zaterdag 21 maart ‘De Faam to go’!

Een eerste stap om weer in beweging te komen. Niet omdat we moeten, maar omdat we niet stil willen staan! Heel graag hopen we dat wij jullie en jullie ons een dienst kunnen bewijzen. Samen staan we sterk!

Voorlopig is alleen afhalen mogelijk!!

Vers bereidde afhaalmaaltijden, misschien wat simpeler maar zeker zo lekker zoals je van ons gewend bent.

 

Hoe bestellen?

Via Whatsapp 06-21612028 of via mail info@defaam.nl,

op openingsdagen na 15:00 uur ook telefonisch via 033-4801213

Bestellen kan van woensdag tot en met zondag tot 17:30 uur, afhalen kan vervolgens tussen 18:00 uur en 20:00 uur.

Mogelijk dat we later ook op andere dagen en tijdstippen afhalen en of bezorgen gaan aanbieden.

 

Wat willen we graag weten?

Geef naast je bestelling en je naam, duidelijk door voor welke dag de bestelling is, welk tijdstip je wilt afhalen en of je wilt betalen met Pin of contant.

 

Afhalen, hoe en waar?

Wij zorgen dat je maaltijd op het afgesproken tijdstip ingepakt voor je klaarstaat in het café gedeelte van de Faam. Gebruik de hoofdingang aan de zijkant van het pand, uitgang is via de deur aan de voorzijde op het terras. Parkeren kan op de parkeerplaats achter de Faam.

 

We gaan proberen ons aanbod regelmatig te wisselen!!

 

Gerechten voor dit weekend van 21 maart & 22 maart:

 

Koude (maaltijd) salade:

Pasta salade met geitenkaas en brood                                                  € 10,00

 

Warme gerechten, pasta met:

– ossenhaaspuntjes, groenten, kaas en truffelsaus                            € 12,50

– diverse soorten vis, groenten, kaas en dillesaus                              € 12,50

– groenten, paddenstoelen, kaas en truffelsaus                                  € 10,00

 

Zoet voor na de maaltijd

Appelgebak                                                                                                   € 3,00

Chocolade brownie                                                                                     € 3,00

Nieuwe kaart!

Nieuw seizoen, nieuwe smaken!!

Vanaf vandaag geniet u weer van heerlijke gerechten van onze najaar kaart. Kijk snel bij onze menukaart welke gerechten hun plekje in de kaart hebben geprolongeerd en welke nieuwe items we hebben toegevoegd. Tevens  serveren wij naast de kaart ook een heerlijk 4-gangen Wildmenu en een 3-gangen menu Shared Dining ! Graag tot snel een keer!

Let’s Go Wild!

De tijd van Wild is aangebroken en ook wij doen uiteraard mee met een heerlijke Wild geste buiten de kaart om.

Alle wildgerechten zijn los te bestellen indien u niet voldoende trek heeft voor een 4-gangen menu.

Vanzelfsprekend severen wij heerlijke wijnen om deze spijzen te vergezellen!

7 oktober Literair diner (uitverkocht)

Maandag 7 oktober organiseren wij voor de vierde keer het literair diner Hoogland.

Het restaurant is deze avond vanaf 18:00 uur besloten, kaarten voor het diner zijn helaas uitverkocht.

 

Vacature zelfstandig werkende kok (full-time)

Vacature zelfstandig werkende kok (m/v)

 

Dienstverband

Fulltime 38 uur per week

 

De baan In de functie van zelfstandig werkend kok zijn de werkzaamheden divers. Van voorbereidende werkzaamheden tot het bereiden van zowel warme als koude gerechten. Je bent gezamenlijk met het keukenteam bestaande uit een chef-kok, zelfstandig werkend kok, hulpkok en leerlingkok verantwoordelijk voor de kwaliteit en creativiteit van de gerechten die wij onze gasten serveren.

Je geniet ervan dat het onze gasten op culinair gebied aan niets ontbreekt en dat onze gasten een plezierige avond beleven. Ook jouw eigen inbreng voor de ontwikkeling van de menukaart wordt op prijs gesteld. Kortom, je werkt in een omgeving waar professionaliteit en kwaliteit voor op staan en je de ruimte krijgt voor eigen input en creativiteit.

Jouw profiel

• Je bent minimaal in bezit van een diploma MBO zelfstandig werkend kok;

• Je hebt minimaal een aantal jaren aantoonbare ervaring in de keuken;

• Je bezit over aantoonbare kennis van producten en kooktechnieken;

• Je bent kritisch en accuraat en hebt kennis van en ervaring met HACCP;

• Je hebt een gemotiveerde en positieve instelling en kunt goed in een team samenwerken;

• Je hebt een grote mate van verantwoordelijkheidsgevoel;

• Je bent leergierig;

• Competenties: stressbestendig, zelfstandig, oog voor detail, creatief, kwaliteitsgericht;

Wat wij jou bieden

• Een werkplek in het leukste bedrijf van Midden Nederland, het personeel staat bekend als de ‘Faamilie’

  • Een gezellige locatie, ontmoetingsplek voor jong en oud, in de dorpskern van Hoogland;
  • Een keuken waar vers wordt gekookt, wij werken met dagverse vis, vlees en groenten. Ambacht en vakmanschap staat voorop. Het is duidelijk waar de producten vandaan komen en hoe ze worden geproduceerd. Wij werken daarom alleen samen met kwalitatieve leveranciers die met passie aan hun product werken;
  • Een marktconform salaris (conform KHN en afhankelijk van je achtergrond en ervaring);
  • Een bedrijf waar onze directe samenwerking met jou gericht is op een langdurige en plezierige relatie;

Heb je interesse? Stuur dan een mail met CV naar info@defaam.nl

Nadat de sollicitatieprocedure is afgerond zullen wij persoonsgegevens van overige kandidaten binnen 3 maanden verwijderen uit onze database.

Asperges

Kom lekker genieten van het witte goud!

4-gangen asperges, ook als losse gangen te bestellen!!

 

En… heerlijk in combinatie met een glas Gros Manseng

Gewijzigde openingstijden Carnaval 2019

Komend week vieren we in de Faam weer Carnaval i.s.m. C.V. De Hooge Narren.

Van donderdag 28 februari tot en met woensdag 6 maart zijn wij dan ook gesloten voor onze reguliere activiteiten.

Vanaf donderdag 7 maart zitten wij weer in de ‘normale modus’. Wij zijn u vanaf 7 maart graag weer van dienst.

Maandag 14 januari gesloten vanaf 17:00 uur

Omdat onze medewerkers een heel jaar keihard hebben gewerkt en 7 dagen per week voor u als gast hebben klaargestaan, gaan wij ze een avondje verwennen.

Maandag 14 januari zijn wij daarom vanaf 17:00 uur gesloten vanwege een personeelsuitje.

Heel graag staan wij een volgende keer weer voor u klaar.